Samen met zijn zakenpartner en vriend Sibrecht de Vlaminck, biedt Patrick Vandecasserie een gastronomische keuken vol passie, gulheid en eerlijkheid. Het menu bestaat uit klassieke gerechten, gerechten afkomstig van onze streek en suggesties die aansluiten bij de markt en het seizoen. Van verfijnde gerechten tot royale producten, van een veeleisend menu tot een speciaal samengestelde kaart voor kinderen, Patrick streeft altijd naar kwaliteit en het plezier van iedereen.